調理時間 : 60分
カロリー : 243kcal
材料を炒めた後は煮込むだけの簡単料理です。
レシピ
調理時間 : 60分
カロリー : 243kcal
材料を炒めた後は煮込むだけの簡単料理です。
2人分
鶏もも肉 160g
油 小さじ1
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
合せ調味料(A)
オレンジジュース(100%) 80ml
マーマレード 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
片栗粉 小さじ1/2
水 小さじ1
カルシウム | 29mg |
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鉄 | 0.6mg |
野菜量 | 80g |
塩分 | 0.8g |
(1)鶏肉は一口大に切る。玉ねぎは皮とヘタを除き縦半分に切って薄切りにする。
(2)人参は1㎝厚さの半月切にする。
(3)フライパンに油を熱し,鶏肉に焼き色がつくように両面焼く。
(4)玉ねぎ,人参を入れて炒め,(A)を加えて弱火で約50分煮る。
(5)仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける。