レシピ

鶏肉の梅照り焼き

調理時間 : 10分
カロリー : 116kcal

梅干を使った味付けが，食欲をそそります。

2人分

鶏むね肉　　　     100ｇ
片栗粉　　　     　小さじ２
油　　　　　     　小さじ１
青じそ　　　     　2枚
合わせ調味料（A）
梅干し　　　     　1個
酒　　　　　     　大さじ1/2
みりん　　　     　大さじ１
濃口しょうゆ     　大さじ1/2

(1) 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにして片栗粉をまぶす。

(2) 梅干しは種を除いて刻み，（A）をすべてあわせておく。

(3) フライパンに油を熱し，（1）を炒める。

(4) 焦げ目がついたら（2）を加えからめる。

(5) 器に盛り，千切りの青じそをのせる。

食材	献立	季節	テーマ	キーワード
鶏肉 / 肉類 ( 鶏肉 / 梅干し )	主菜	年中	すぐできるメニュー