鶏肉の照焼き

（１）しょうがのすりおろしと（Ａ）を合わせ，鶏肉を３０分ほど漬け込む。
（２）フライパンで皮から焼き，焦げ目がついたら，ひっくり返し，ししとうを入れ蓋をして１０～１５分焼く。