調理時間 : 15分
カロリー : 123kcal
素朴な和のおやつです♪
レシピ
調理時間 : 15分
カロリー : 123kcal
素朴な和のおやつです♪
2人分
白玉粉 40g
絹ごし豆腐 40g
黒ごま 大さじ1
砂糖 小さじ2
カルシウム | 66mg |
---|---|
鉄 | 0.8mg |
野菜量 | 0g |
塩分 | 0g |
(1)白玉粉と絹ごし豆腐を合わせ,耳たぶくらいの固さになるまでこねる。(水分が少ない場合は,水を足す。)
(2)(1)を一口大に丸めて沸騰した湯に入れ,浮いてきたらさらに2~3分ゆでる。水を入れたボールに取り,ザルにあげて水気をきっておく。
(3)黒ごまはすり,砂糖と均一になるように混ぜておく。
(4)(2)を(3)に絡める。