レシピ

「野菜類」のレシピ一覧

「野菜類」のレシピは425あります。

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たまねぎと豚肉の甘酢炒め

(1)たまねぎはくし形に切り,重ならないようにバラバラにほぐしておく。 (2)豚肉は一口大に切り,合わせ調味料(A)を加えてよく混・・・

カロリー : 203kcal / 調理時間 : 20

ささ身の湯引き

(1)ささ身は筋をとり,一口大に薄くそぎ切りにする。しょうが汁と酒を振りかけ,片栗粉をまぶし,熱湯にくぐらせる。すぐに冷水にとって・・・

カロリー : 185kcal / 調理時間 : 20

鶏肉とキャベツのからしごま酢和え

(1)鶏肉は2~3枚にスライスして下味(A)をからめてしばらく置く。フライパンに少量の油(分量外)をひき,蓋をして蒸し焼きにする。・・・

カロリー : 129kcal / 調理時間 : 20

かぼちゃの辛煮

(1)かぼちゃは3cm角に切る。たまねぎは薄切りにする。煮干しは頭とはらわたをとる。にんにくはみじん切りにする。 (2)グリーンピ・・・

カロリー : 207kcal / 調理時間 : 20

長芋ときゅうりの梅肉和え

(1)長芋は皮をむき,拍子木切りにする。きゅうりは所々皮をむき,拍子木切りにする。 (2)梅干しは種を取って包丁でたたく。 (3)・・・

カロリー : 55kcal / 調理時間 : 10

にんじんとスナップエンドウのサラダ

(1)にんじんは3㎝の長さの細切りにしてゆでる。 (2)スナップエンドウは筋を取り,熱湯でさっとゆでる。 (3)合わせ調味料(A)・・・

カロリー : 60kcal / 調理時間 : 10

白菜と春菊の柚子和え

(1)白菜は硬い部分はそぎ切りにし,1㎝幅に切る。硬い部分からゆで,しんなりしたら冷水に取り,かたくしぼる。 (2)春菊は熱湯でゆ・・・

カロリー : 21kcal / 調理時間 : 10

なすとひじきの煮物

(1)ひじきは洗って,水に漬けてもどす。 (2)なすは1㎝角に切り,水に漬けてあくを抜く。 (3)鍋にサラダ油を熱し,(1),(2・・・

カロリー : 49kcal / 調理時間 : 20

ほうれん草といり卵のサラダ

(1)ほうれん草は熱湯でゆでて冷水に取り,水気を絞って3㎝程度に切る。 (2)ボウルに卵を割りほぐし,塩を加えてよく混ぜる。 フラ・・・

カロリー : 105kcal / 調理時間 : 15

ブロッコリーのちりめんマヨネーズ和え

(1)ブロッコリーは小房に分け,熱湯でゆでてざるにあげる。 (2)(1)のブロッコリーとちりめんじゃこを,マヨネーズとポン酢で和え・・・

カロリー : 73kcal / 調理時間 : 10

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