2012年1月20日
Vol.1 「京・食ねっと」が歩み始めます 「京・食ねっと」作成プロジェクトチーム
はじめまして。「京・食ねっと」をご覧いただきましてありがとうございます。
読み方は(きょうしょくねっと)です。そのままですね(*^_^*)。
このコラムでは,京都市役所のいろいろな場所で働いている管理栄養士&食品衛生監視員&歯科衛生士&保健師たちが,「食」に関する業務の内容や仕事について日々感じていることをご紹介します。ときどきは,人の食に関することに加えてペットなどの食に関する情報なども紹介したいと思っています。
記念すべき第1回目となる今回は,このホームページ作成の中心となったプロジェクトチームのメンバーから,「京・食ねっと」への想いを一言ずつお伝えします。
食育推進係長 大西美佳
「食」の普及啓発にむけて食のポータルサイトを作ろうと始まったこのチームは平成23年6月から約7カ月をかけてすすめてきました。
昨年は東日本大震災が起こった年でした。日常が失われた日々を目にして,毎日の家族や友人と囲む食卓が,いかに大切なものであったかを感じさせられました。
食べることは生きること。
これからこのサイトでは,「食べておいしい」「食べて楽しい」「食べて元気になる」そんな情報をお届けしていきます。
食品衛生担当 藪下小雪
毎日食べるごはんは,誰にとっても大切なものだと思います。
みんなが,おいしくて,安全なものを,安心して食べられるような暮らしができるように,みんなで,考えていきたいです。
歯科保健担当 中村雅子
しっかり噛んで,味わい,安全に飲み込む。こんな当たり前の食事が生涯を通じてできるよう,市民の皆様に「歯と口の健康づくり」についてお伝えしていきたいと思います。
健康増進担当 成川由希子
体を動かすことが大好き!しっかり運動した後のご飯も大好き!もちろん,甘いものも大好き!動いたら,食べる。食べ(過ぎ)たら,動く。みなさまの生活が楽しく充実したものになりますように。おトクで楽しい情報をお届けします!
企画調査担当 長野裕平
結婚して食事をきちんとするようになって体調がよくなり,改めて食の大切さに気づかされました。
嫁さんに感謝。
食育推進担当 樋越聖子
運動会で走った後,おなかぺこぺこで食べた稲荷ずしの甘さ。高校合格の発表を見た後に食べた赤飯の豆の香り。職場の仲間と談笑しながら飲むお酒のおいしさ。旅行先で食べた各地方の郷土料理。私の楽しい思い出は,いつも食事風景がセットになっています。
京都の皆様が楽しい思い出と楽しい食事風景に包まれますように。