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子どもたちにも食べやすい野菜料理です。
調理時間 10分
エネルギー 73kcal
オクラ 1袋 いりごま 大さじ2 しょうゆ 大さじ1/4 砂糖 小さじ1/2
（1）オクラは塩（分量外）でひげをこすり落とし、熱湯で色よくゆでる。 ヘタを除いて、半分に切る。 （2）ごまはすり鉢でよくすり、しょうゆと砂糖を加えて混ぜ、オクラを和える。
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