きのこの包み焼き
きのこの旨味で減塩！
調理時間 10分
エネルギー 20kcal
材料 2人分
しめじ 50g
生しいたけ 50g
えのきたけ 50g
酒 8g（大さじ1/2）
塩 少々
すだち（レモン） 適量
作り方
（１）しめじは石づきをとり、小房に分ける。生しいたけは軸を除き、一口大のそぎ切りにする。えのきたけは根元を切り落とす。
（２）（１）をアルミホイルの中央に置き、酒・塩をふって包む。180℃のオーブンに入れて7～8分焼く。（オーブントースターでも可。時間短めで様子みる。）
（３）焼き立てを器に盛り、くし形に切ったすだちやレモンを添える。
栄養価など
- エネルギー
- 20kcal
- 食塩相当量
- 0.1g
- カルシウム
- 1mg
- 鉄
- 0.5mg
レシピ情報
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