サーモンのポキ
ポキは、ハワイのことばで「切り身」という意味です。ご飯に乗せて丼にしてもおいしいです。
調理時間 10分
エネルギー 233kcal
材料 2人分
サーモン（刺身用）100g
アボカド 100g
たまねぎ 50g
【調味料A】
こいくちしょうゆ 12g(小さじ2)
ごま油 4g(小さじ1)
レモン汁 5g(小さじ1)
白ごま 1g(小さじ1/3)
作り方
(1)たまねぎは、みじん切りにして水にさらし、水気を切る。
(2)サーモン、アボカドは、1~2cm角に切る。
(3)調味料Aを全て合わせ、(1)(2)を入れ混ぜる。
(4)お皿に盛り付け、ごまをふりかけて完成。
栄養価など
- エネルギー
- 233kcal
- 食塩相当量
- 1.0g
- カルシウム
- 19mg
- 鉄
- 0.7mg
- 野菜量
- 25g
レシピ情報
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