包まないビッグぎょうざ

手作りのぎょうざが食べたいけど包む時間がない時に!

調理時間 20分

エネルギー 291kcal

材料 4人分

豚ひき肉 300g

ニラ 1束

きゃべつ 1/8個

餃子の皮 20枚

オイスターソース 大さじ1

こしょう 少々

酒 大さじ3

ごま油 大さじ1

作り方

(1) ニラ、キャベツはみじん切りにする

(2) ボウルに、豚ひき肉、(1)、オイスターソース、こしょうを入れて手で混ぜ合わせる

(3) フライパンにごま油を入れて、餃子の皮を10枚敷く

(4) (3)の上に(2)を広げ、残りの餃子の皮を並べて中火で焼く

(5)焼き色が付いてきたら酒を鍋肌に回し入れて蓋をし、蒸し焼きにする

(6)中まで火が通ったら、切り分ける

栄養価など

エネルギー
291kcal
食塩相当量
0.9g
カルシウム
34mg
1.3mg
野菜量
50g

レシピ情報

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