かぼちゃのムース｜レシピ｜京・けんこうひろば

かぼちゃのムース

マシュマロを使用することで
ムース状に固まります。

調理時間 15分

エネルギー 115kcal

材料 2人分

かぼちゃ　　 80g
マシュマロ　 40g
牛乳　　　　大さじ４

作り方

(1)かぼちゃはわたと皮を除き、ゆでやすい大きさに切る。
(2)鍋に(1)とひたひたくらいの水を入れ、かぼちゃが柔らかくなるまでゆで、水気を切る。
(3)マシュマロはハサミで小さく切る。好みで、飾り用に少量を人数分取り分けておく。
(4)牛乳を鍋に入れ火にかける。温まったら、マシュマロを加えて、煮溶かす。
(5)(2)と(4)をブレンダーで混ぜる。粗熱がとれるまで冷ます。
・・※ブレンダーがない場合はミキサーやマッシャーで潰して裏ごししてもOKです。
(6)人数分のカップ等に注ぎ分ける。飾り用のマシュマロをのせて、冷蔵庫で冷やし固める。