きのこの混ぜごはん
炊き込みごはんより香ばしさが味わえます。きのこから食物繊維もとれます。
調理時間 15分
エネルギー 300kcal
材料 2人分
ごはん 茶碗2杯
しめじ 1/2袋（40g）
まいたけ 1/2袋（40g）
生しいたけ 2枚（20g）
ごま油 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
作り方
(1)しめじ、まいたけ、しいたけは石づきを除く。しめじとまいたけはほぐし、しいたけは薄切りにする。
(2)フライパンにごま油を熱し、(1)を炒め全体に火が通ったらしょうゆを回しかける。
(3)ごはんと(2)を混ぜ合わせる。
栄養価など
- エネルギー
- 300kcal
- 食塩相当量
- 1.3g
- カルシウム
- 7mg
- 鉄
- 1mg
レシピ情報
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