チンゲン菜入りコーンスープ
お子さんにも簡単に作れるメニュー。これなら青梗菜もパクパク。カルシウムも摂れます。
調理時間 15分
エネルギー 143kcal
材料 2人分
チンゲン菜 40g
コーンクリーム缶 80g
牛乳 1カップ
コンソメ 小さじ1/2
卵 1個
水 160cc
作り方
(1)チンゲン菜は根を切り落とし、1cm幅に切る。
(2)鍋に水とコンソメとチンゲン菜を入れて火にかける。
(3)チンゲン菜が柔らかくなったら、コーンと牛乳を加える。
(4)卵をボールに入れてといておく。
(5)鍋に卵をゆっくりまわしながら加える。卵が煮えたら火を止める。
栄養価など
- エネルギー
- 143kcal
- 食塩相当量
- 0.9g
- カルシウム
- 144mg
- 鉄
- 0.9mg
- 野菜量
- 60g
レシピ情報
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