牛乳と片栗粉の簡単ブランマンジェ
手軽な材料で作ることができます。カルシウム補給のデザートとして妊婦さんやお子様におすすめです。
調理時間 8分
エネルギー 103kcal
材料 2人分
牛乳 1カップ
片栗粉 12g(大さじ1と1/3)
砂糖 大さじ1
バニラエッセンス 少々
＜飾り用果物＞
みかん缶 ２粒
作り方
(1)牛乳、片栗粉、砂糖を鍋に入れる。泡だて器でかき混ぜながら、弱火にかける。
(2)フツフツ沸騰して、しっかりとろみがついてきたら火をとめてバニラエッセンスを入れる。(結構、早くとろみがついてきます！)
(3)器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
(4)飾りに汁気をきった、みかん缶を盛り付ける。
栄養価など
- エネルギー
- 103kcal
- 食塩相当量
- 0.1g
- カルシウム
- 114mg
- 鉄
- 0.1mg
レシピ情報
シェア
