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細ねぎや三つ葉を散らすと彩りアップ。ご飯を入れて雑炊風にすると朝ごはん向きです。
調理時間 10分
エネルギー 78kcal
卵 2個 もずく 80g 鶏がらスープのもと 小さじ1 塩 小さじ1/4 こしょう 少々
(1)もずくはサッと洗う。 (2)鍋に湯を沸かし、鶏がらスープのもとを入れて卵を割りいれる。 (3)(1)のもずくを加えて塩・こしょうで味を整える。
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