万能肉みそ
少し多めに作ると，作り置きができて便利です。肉みそと茹で野菜(青菜・大根・にんじんなど)，ごはん，パン，茹でじゃがいもなどなど，万能肉みそはどんな食材とも相性抜群です！
調理時間 10分
エネルギー 332kcal
材料 作りやすい分量人分
合挽肉 100g
土しょうが(みじん切り) 1片
みそ 大さじ3/4
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
油 小さじ1
作り方
(1)土しょうがはみじん切りにする。フライパンに油を熱し、しょうが・挽肉をそぼろ状になるまで炒め、調味料を加え、汁気がなくなるまで煮る。
栄養価など
- エネルギー
- 332kcal
- 食塩相当量
- 1.8g
- カルシウム
- 21mg
- 鉄
- 2.3mg
- 野菜量
- 2g
レシピ情報
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