食育指導員
京都市長の認定を受けた食育指導員は地域でのボランティアとして食育活動をしています。
食育指導員活動については,こちらのコラムや動画も御覧ください。
・動画「だしのお話とデモンストレーション」
・動画「ポリ袋クッキングのお話とデモンストレーション」
・動画「オンライン配信クッキング」
・動画「芋ほり」の様子
こちらは各区役所・支所保健福祉センターで開催する「食育指導員連絡会」の様子です。
各区役所・支所保健福祉センターで管理栄養士が声かけをして集まります。
それぞれの活動の様子などの情報交換等をしています。
食育指導員は登録票のなかで本人が活動したい食育活動を登録しており,その登録票を持つ保健福祉センターや,小学校関係課,幼保総合支援室等が食育の活動依頼があるときにマッチングします。
食育指導員からも食育活動を希望する場合も保健福祉センター等で相談にのります。
だしについて
おせちについて
九条ねぎの歴史について話します。
もったいないの心とは・・・
魚はこうやって下処理しましょう