コラム - 京の食育指導員

2017年12月26日
Vol.12 久我体験農園「食育イベント」報告

伏見区食育指導員 「ぼちぼち食楽伏水組」 田中惠子・金谷まゆみ 伏見区にある久我体験農園では野菜の収穫時期に合わせて年3回(夏・冬・初午)食育イベントが開催されています。 この食育イベントで毎回,食育指導員として食育活動 […]

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2017年12月21日
Vol.11 高齢者の食育情報誌「食育タイム」 3号を発行します!

みなさま,こんにちは! 京都市食育指導員「シルバーファイブ放送局」です。 高齢者の食育情報誌「食育タイム」3号を発行いたします。 ぜひ,ご覧ください。 ★こちらをクリック⇒「食育タイム(3号)」(PDF:平成29年8月発 […]

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2016年6月17日
Vol.10「Let’s食育クッキング~親子で学ぼう!冬の免疫力UP料理~」  東山区食育指導員 竹島 砂絵子・加藤 裕子

2月27日(土)東山区食育指導員5名が京都テルサ調理実習室において、京都生協東山エリア会のメンバーを対象に、「Let’s食育クッキング~親子で学ぼう!冬の免疫力UP料理~」を行いました。 京都生協東山エリア会は京都生協の […]

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2016年5月10日
Vol.9 高齢者の食育情報誌「食育タイム」 1号を発行します!

みなさま,はじめまして! 京都市食育指導員「シルバーファイブ放送局」です。 私たちは,高齢者の食について,一緒に考え,実践していきたいと思い, この度,高齢者の食育情報誌「食育タイム」を発行する運びになりました。 「京・ […]

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2015年3月30日
Vol.8 「災害に備えて今家庭でできること」 3月11日サンサ右京ポスター展示 右京区食育指導員 佐藤寛子

食育指導員連絡会や保健センターでの活動で食育指導員同士が,顔を合わせる中で, 「みんなで協力すれば何か出来るんじゃない」 という声があがりました。 具体的にどのような取り組みができるか話し合いを重ね,3.11の東日本大震 […]

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2014年4月21日
Vol.7「畑と食と人をつなぐ活動」 食育指導員 池田峰子

「畑と食と人をつなぐ活動」。 ①野菜を作っている人の顔が見えて、安心して食べられる。 ②もっと食を楽しんで食べる。 私の食育指導員としての活動は、ここに絞ってみました。   流通が複雑になった近年、「野菜がどうやって育っ […]

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2013年9月5日
vol.6 マタニティクッキングでのミニ講話  食育指導員 近藤晴美

7月23日に右京保健センターで開催されたマタニティークッキングでの活動報告です。 この日の献立は,「鉄分たっぷり夏の献立」として,夏の旬の食材で鉄分やビタミンC, カルシウムを多く含む“とうもろこし”や“青梗菜”“万願寺 […]

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2012年4月13日
Vol. 5 「屋上畑の野菜でおいしく頂くエコクッキング」 伏見区食育指導員 畑中 美禰子

 京エコロジーセンターで3月11日に食育指導員同期の文元さんとエコクッキングを開催しました。ここは環境学習や環境保全活動の拠点施設です。  事業分野の一つにエコメイト・キッズがあります。小学1年から6年生とその保護者を対 […]

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2012年2月7日
Vol.4 「食育指導員3期生認定式」 食育推進担当 樋越聖子

京都市では,地域に密着した食育を進めるボランティアである「食育指導員」を平成21年度から養成しています。平成23年度は第3期生となる食育指導員さんの養成講座を開催しました。 5月から始まった養成講座。基礎編では栄養や健康 […]

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2012年1月20日
Vol.3 「食文化シリーズⅠ」を終えて 右京区食育指導員 中井千佳子

夢をいっぱい抱いて,食育指導員の一歩を踏み出しました。自分の学区の小学校での活動と思っていた所,右京全域で子供達だけでなく,区民の方も対象と聞き・・・ならば,あれもこれもと思いが膨らむばかり。栄養士さんと仲間と話し合い, […]

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