京都市の食の安全・安心を守るための取組

京都市食品等の安全性及び安心な食生活の確保に関する条例

京都市では，市民の皆様や観光旅行者の皆様の健康の保護を図ることを目的とし，平成22年4月1日付けで「京都市食品等の安全性及び安心な食生活の確保に関する条例」を施行しました。

京都市食の安全安心条例に基づき，食の安全安心施策を総合的かつ計画的に推進するための計画（令和3年度から令和7年度）を策定しました。

京都市食の安全安心条例に基づき，本市の食の安全安心施策に係る重要事項を審議する市長の諮問機関である「京都市食の安全安心推進審議会」の審議結果等です。

京都市では，食の安全確保をより一層推進するため，食品衛生法第24条の規定により，年度ごとに策定した京都市食品衛生監視指導計画に基づき，食品取扱施設の衛生監視指導等を実施しています。

毎年8月の「食品衛生月間」には，全国一斉に食品衛生についての普及啓発活動を展開しています。京都市では，平成24年度，（社）京都市食品衛生協会及び嵐山商店街の皆様との共催により，飲食店等営業者や市民の皆様に対して，自主衛生管理や家庭等での食中毒の防止に関する啓発活動を実施しました。