京都市の食育

離乳食レシピ

1歳6か月~2歳頃

離乳食 ほうれんそうの白和え(1歳6か月から2歳頃)

  • 副菜
離乳食 ほうれんそうの白和え(1歳6か月から2歳頃)

材料 (1人分)

ほうれんそう   20g
さつまいも    15g
豆腐       30g
ごま       小さじ2/3
みそ       小さじ1/6

作り方

1 ほうれんそうは,ゆでてあらめのみじん切りにする。
2 さつまいもは,1cm角に切り,水にさらしてあくを抜いてから,ゆでる。
3 豆腐はゆでて水切りをする。
4 すり鉢でごまをすり,3の豆腐をすりつぶし,みそを入れる。
5 1,2を加えて和える。

一言コメント

ほうれんそう,さつまいもの代わりに,大根,にんじん,さやいんげん,コーンでもよいです。

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