京(きょう)・食(しょく)ねっと
京都市運営 食と健康情報発信サイト
京都市の食育
ほうれんそう 20g さつまいも 15g 豆腐 30g ごま 小さじ2/3 みそ 小さじ1/6
1 ほうれんそうは,ゆでてあらめのみじん切りにする。 2 さつまいもは,1cm角に切り,水にさらしてあくを抜いてから,ゆでる。 3 豆腐はゆでて水切りをする。 4 すり鉢でごまをすり,3の豆腐をすりつぶし,みそを入れる。 5 1,2を加えて和える。
ほうれんそう,さつまいもの代わりに,大根,にんじん,さやいんげん,コーンでもよいです。
※現在JavaScriptの設定が無効になっています。ページ内の機能が限定されたり,機能そのものが利用できない場合があります。
ほうれんそう,さつまいもの代わりに,大根,にんじん,さやいんげん,コーンでもよいです。