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にんじんとりんごのジャム 40g ゼラチン 1g 水 小さじ2
* にんじんとりんごのジャム にんじん20gとりんご20gは,皮をむいてすりおろし,水を少し加えて煮る。
1 ゼラチンは,小さじ1の水(分量外)で,ふやかす。 2 鍋に,にんじんとりんごのジャムを入れ,水を加えて加熱する。 3 1を加え,よく煮溶かす。(沸騰させないこと!) 4 溶けたら容器に移す。 5 あら熱をとってから,冷蔵庫で冷やし固める。
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