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京都市の食育
食パン 15g(6枚切りの耳をとって1/3枚) 卵黄 9g(1/2個) 牛乳 30~40ml
1 食パンは,耳をとって5mm角に切る。
2 卵黄と牛乳を混ぜ,食パンをひたす。 3 蒸し器で蒸す(または,湯せんにかける)。
十分に火を通しましょう。
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十分に火を通しましょう。