京(きょう)・食(しょく)ねっと
京都市運営 食と健康情報発信サイト
京都市の食育
にんじん 10g りんご 20g(1/8個) 水 30ml(大さじ2) かたくり粉 0.6g(小さじ1/5)
1 にんじんはゆでてすりおろす。 2 りんごは皮をむいてすりおろす。 3 水を加えて少し煮る。 4 水溶きかたくり粉(2倍の水で溶く)でとろみをつける。
にんじんはゆでて冷凍しておくと使いやすい。
※現在JavaScriptの設定が無効になっています。ページ内の機能が限定されたり,機能そのものが利用できない場合があります。
にんじんはゆでて冷凍しておくと使いやすい。