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京都市の食育
かぼちゃ 15g ピーマン 5g なす 10g トマト 15g (だし昆布 2cm角1枚)
1 かぼちゃとトマトは,皮と種を取り,1cmの角切りにする。 ピーマンは種を取り,あらめのみじん切りにする。 なすは皮をむき,いちょう切りにして,水にさらす。 2 鍋に1,だし昆布,水をひたひたに入れて,軟らかくなるまで煮る。
チーズを少量入れてもよいです。
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チーズを少量入れてもよいです。