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京都市の食育
かぼちゃ 20g(5ミリくし形1枚) 小麦粉 少々 バター 2g(小さじ1/2)
1 かぼちゃは皮をむいて5ミリ厚さに切り,さっとゆでる。 2 小麦粉を薄くまぶす。 3 バターで両面焼く。
かぼちゃの代わりにじゃが芋,にんじん,さつま芋でもOK
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