京都市の食育

離乳食レシピ

7,8か月頃

魚のおろし煮(大人からの取り分けメニュー)

  • 主菜
魚のおろし煮(大人からの取り分けメニュー)

材料 (1人分)

食品名    大人1人分  赤ちゃん1人分

魚(切り身)  75g      15g

大根おろし   80g      20g

だし汁     -        30ml

片栗粉     -       1g

塩       少々      -

 

 

作り方

1 赤ちゃんに取り分ける部分を避けて魚に塩をふる。

 

2 フライパン,またはグリルで焼く。

 

 赤ちゃん分の魚の身をほぐす。大根はすりおろす。

さかなほぐす

 

だいこんおろす

 

4 赤ちゃん分の魚と大根おろしを鍋に入れ,だし汁を加えて煮る。水溶き片栗粉でとろみをつける。

  大人分は器に盛って,大根おろしを添える。

 

 

一言コメント

大人の食事を少し工夫して,手軽に離乳食を作りましょう。
大根おろしの代わりにすりおろしたかぶやリンゴでも作ることができます。

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