コラム - 給食施設関連情報

2022年3月15日
Vol.13【その2】日本新薬(株)の社員食堂をご紹介~「健康」「味」「サステナブル」を重要視!~

Vol.12【その1】はこちらをクリック 日本新薬(株)では,環境保全の取組にも力を入れております。 エコボトルの推奨,ペットボトル自販機の撤廃,プラ用ゴミ箱の設置場所の減少など。 2019年の創立100周年記念には,記 […]

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2022年3月15日
Vol.12【その1】日本新薬(株)の社員食堂をご紹介~「健康」「味」「サステナブル」を重要視!~

社員食堂(事業所)での健康経営の取組をご紹介します。 今回は,京都市南区内にある日本新薬(株)を訪問させていただきました。 「人々の健康と豊かな生活創りに貢献する」という経営理念のもと,医薬品や健康食品素材等の開発・研究 […]

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2021年12月24日
Vol.11 ランチで社員の健康をサポート!積水化学工業(株)の社員食堂をご紹介

新型コロナウイルス感染症の感染拡大を機に,在宅勤務など出社を前提としない働き方が広く普及しました。リモートワークの推進により,通勤の必要性がなくなると,当然1日の身体活動量は低下します。また,個人での食事管理が難しく,偏 […]

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2019年11月8日
Vol.10 「事業所等給食施設講習会を開催しました!~食堂での減塩・適塩の取組のススメ~」

この度,事業所・大学・寄宿舎等を対象に,効果的に減塩・適塩の取組を実施できるよう,「高血圧の何が悪いのか」「塩と高血圧の関係」「正しい血圧の測り方」「減塩の落とし穴とコツ」について御講演いただき,グループワークでは,食堂 […]

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2019年7月9日
Vol.9「そうだ,野菜とろう!キャンペーン」の取組紹介-3

「そうだ,野菜とろう!キャンペーン」の取組紹介は,これがラストです。 今年度は,22団体にご賛同いただき,さまざまな取組をしていただきました。  “野菜が気軽に食べられる環境づくり”の参考に,ぜひご活用ください♪ \京都 […]

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2019年7月1日
Vol.8「そうだ,野菜とろう!キャンペーン」の取組紹介-2

「そうだ,野菜とろう!キャンペーン」の取組の様子を引き続き紹介します♪   \種智院大学(6月14日)/    たっぷり野菜を使用した日替わり定食提供に加え、キャンペーン期間中には日替わり丼やカレーにミニ野菜サ […]

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2019年6月17日
Vol.7「そうだ,野菜とろう!キャンペーン」の取組紹介

京都市内の大学・短期大学の学生食堂において,「そうだ,野菜とろう!~健康長寿は毎日の食事から~」をテーマに,野菜たっぷりメニュー等の提供にご協力いただいております。>>「そうだ,野菜とろう!キャンペーン」とは?(広報資料 […]

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2019年3月25日
Vol.6「事業所等給食施設講習会を開催しました!~社員食堂におけるマーケティング戦略~」

今回の講習会では,事業所・大学・寄宿舎等を対象に,食堂におけるヘルシーメニューの提供等の健康づくりの取組がより効果的に実施できるよう,マーケティング理論を用いた食堂運営について,講演を行いました。 対象施設と参加状況 対 […]

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2018年12月20日
Vol.5「特定給食施設等講習会(1日3食提供施設対象)を開催しました!~災害時等の給食提供にかかるガイドラインについて~」

災害時の状況下でも,特定給食施設等が安全・安心な食事提供を継続できるよう,平常時からの危機管理体制整備を行っていくことが重要です。 本講習会は,災害時の給食提供の実際や,災害時に備えた給食施設での取組についての講演を通し […]

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2018年5月15日
Vol.4「特定給食施設等講習会(1日3食提供施設対象)を開催しました!~危機管理体制の整備について~」

災害時の状況下でも,特定給食施設等が安全・安心な食事提供を継続できるよう,平常時からの危機管理体制整備を行っていくことが重要です。 本市では,平成24年10月に「災害時等の給食提供に関するガイドライン」を策定し,普及・啓 […]

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給食施設関連情報

このコラムについて
給食施設での健康づくりの取組や全市講習会についての情報を掲載しています。
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