びんちょうまぐろの和風カルパッチョ

調理時間 : 15分
カロリー : 154kcal

魚は鯛や鮭などアレンジできます。新たまねぎは水にさらさなくても美味しく食べられます。

2人分

びんちょうまぐろ（刺身用） 120g

新たまねぎ 100g(1/2個)

カットわかめ(乾燥) 2g

ミニトマト 40g(4個)

青じそ 2g(2枚)

合わせ調味料A

　ぽん酢しょうゆ 10g(小さじ2)

　砂糖　3g(小さじ1)

　オリーブオイル 12g(大さじ1)

(1)魚は薄切り，ミニトマトは4等分に切る
新たまねぎは薄切り，青じそは千切りにする
わかめはたっぷりの水で戻し，水気をきる
(2)皿に新たまねぎとわかめを敷き，魚を並べミニトマトをちらし，青じそを天盛りにする
(3)食べる直前に合わせ調味料Aをよく混ぜ，(2)にかける

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その他淡色野菜 / 魚介類 ( びんちょうまぐろ / 新たまねぎ )	主菜	春	野菜たっぷりメニュー	カルパッチョ