とうふココアケーキ

（1）小麦粉、ベーキングパウダー、ココアは、合わせてふるう。
（2）絹ごし豆腐を泡だて器でなめらかになるまでつぶし、砂糖、牛乳、油を加え混ぜる。
(2の工程の後に裏ごしをすると、より滑らかに仕上がります)
（3）(2)に(1)を入れ、さっくり混ぜ、型に流し入れる。
（4）170℃に熱したオーブンで約20分焼く。竹串を指しても生地がつかなくなれば完成。
(お弁当カップなどを使って１個ずつ焼く場合は、焼き時間を短く調整してください）