レシピ

グリンピースのミルク煮

調理時間 : 20
カロリー : 133kcal

グリンピースは冷凍でもOKですが,生を使うとより美味しくできます。

材料

2人分

グリンピース 130g
水 200ml
ハム 40g
マッシュルーム(生) 1/2パック
塩 小さじ1/6
こしょう 少々
牛乳 50ml
片栗粉 大さじ1/2

栄養価など

カルシウム 47mg
1.5mg
野菜量 70g
塩分 1.0g

作り方

(1)ハムは1㎝角に切り,マッシュルームは石づきの下を切り取って薄切りにする。
(2)鍋にグリンピースと水を入れ,柔らかくなるまで約15分ほど煮る。
   ハムとマッシュルームを加えて,塩,こしょうで味をととのえる。
(3)牛乳と片栗粉をよく混ぜてから加え,とろみがついたら火を止める。





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