レシピ

牛肉のしぐれ煮

調理時間 : 10分
カロリー : 171kcal

簡単にできます。常備菜としてもおすすめ。

4人分

牛肉（小間切れ）　200g

しょうが　　　　　１かけ

【調味料A】

濃口しょうゆ　　36g（大さじ2）

みりん　　　　　18g（大さじ1）

砂糖　　　　　　 9g（大さじ1）

酒　　　　　　　45g（大さじ3）

(1)しょうがは、皮をむき、せん切りにする。
(2)鍋に、調味料Aとしょうがを入れ、煮立てる。
(3)(2)に牛肉を入れ、煮汁が少なくなるまで煮込む。

食材	献立	季節	テーマ	キーワード
野菜類 / 牛肉 ( しょうが / 牛肉小間切れ )	主菜	年中	京のおばんざいすぐできるメニュー	常備菜