コラム - 食のつれづれ日記

月別アーカイブ : 2013年1月

2013年1月22日
Vol.19 平安女学院大学×京都市コラボレーション企画~やってみよう!食のこだわりクッキング!!~(平成24年12月18日開催) 北保健センター衛生課 野村 真希

 突然ですが,みなさん,『リスクコミュニケーション』という言葉をご存じですか?  リスクコミュニケーションとは消費者,食品等事業者,行政担当などの関係者間で情報や意見を交換することです。  今回は京都市食の安全安心推進審 […]

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食のつれづれ日記

このコラムについて
食に関わる職員等が日頃の「食のお仕事」や「食への想い」をリレーで綴ります。
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