コラム - 食のつれづれ日記

月別アーカイブ : 2012年3月

2012年3月15日
vol.11 「おばんざいの日」 ~保育所給食をとおして~子育て支援部保育課 管理栄養士 木村淑子

 伝統的な日常のおかずを給食にとり入れて,京都の食文化により親しんでもらおうと,平成23年度から市営保育所では毎月の給食献立に「おばんざいの日」を設けています。  保育所での子どもの様子をお伝えします。   あらめの炒煮 […]

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2012年3月6日
Vol. 10 「☆ペットの「食」にまつわるetcシリーズ☆第2回 ペットの主食って??」 保健医療課 河野 誠

☆      ペットの「食」にまつわるetc シリーズ ☆   「京・食ねっと」でも話題騒然!!アカウント数爆発☆みなさん待ちに待った!?ペットフードシリーズ第2段が,ついにやってまいりました!  第2回を待ちに待ってい […]

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食のつれづれ日記

このコラムについて
食に関わる職員等が日頃の「食のお仕事」や「食への想い」をリレーで綴ります。
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