チーズスコーン

（１）小麦粉・ベーキングパウダー・塩は合わせてふるう。

（２）プロセスチーズは角切りにする。

（３）バターは小さく刻み，つぶしながら（１）を混ぜ，そぼろ状にする。

（４）卵とプレーンヨーグルトを合わせ，（３）に加え生地をまとめる。（２）を加える。20分くらいねかせる。

（５）打ち粉をふるったまな板に（４）をのせ，手でたたいて2cmの厚さにのばす。ガラスのコップ等で丸く型抜きをする。

（６）クッキングシートを敷いた天板に（５）を並べ，190℃のオーブンで12～13分焼く。