調理時間 : 10分
カロリー : 116kcal
梅干を使った味付けが,食欲をそそります。
レシピ
調理時間 : 10分
カロリー : 116kcal
梅干を使った味付けが,食欲をそそります。
2人分
鶏むね肉 100g
片栗粉 小さじ2
油 小さじ1
青じそ 2枚
合わせ調味料(A)
梅干し 1個
酒 大さじ1/2
みりん 大さじ1
濃口しょうゆ 大さじ1/2
カルシウム | 9mg |
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鉄 | 0.4mg |
野菜量 | 2g |
塩分 | 0.9g |
(1) 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにして片栗粉をまぶす。
(2) 梅干しは種を除いて刻み,(A)をすべてあわせておく。 (3) フライパンに油を熱し,(1)を炒める。 (4) 焦げ目がついたら(2)を加えからめる。 (5) 器に盛り,千切りの青じそをのせる。
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