きなこの和ぷりん

(1)粉ゼラチンを水大さじ2でふやかしておく。
(2)鍋に豆乳半量ときなこと黒砂糖を入れて火にかけ，溶けたら火を止め，ゼラチンを加えて余熱で溶かす。
(3)残りの豆乳を加えて混ぜながら，粗熱をとる。
(4)器に流し入れ，冷蔵庫で冷やし固める。
　黒みつはお好みで。