調理時間 : 20分
カロリー : 203kcal
レシピ
たまねぎと豚肉の甘酢炒め
2人分
たまねぎ 240g（大1個）
豚もも肉（スライス） 100g
合わせ調味料（A）
オイスターソース 10g（大さじ1/2）
豆板醤 2g（小さじ1/4）
酒 5g（小さじ1）
片栗粉 5g（大さじ1/2）
おろししょうが 15g
油 適量
グリーンピース（冷凍） 25g（大さじ2弱）
合わせ調味料（B）
酢 20g（大さじ1強）
濃口しょうゆ 15g（小さじ2強）
砂糖 5g（小さじ2弱）
こしょう 少々
| カルシウム | 36mg |
|---|---|
| 鉄 | 1.0mg |
| 野菜量 | 140g |
| 塩分 | 1.9g |
（１）たまねぎはくし形に切り，重ならないようにバラバラにほぐしておく。
（２）豚肉は一口大に切り，合わせ調味料（A）を加えてよく混ぜ，下味をつける。
（３）グリーンピースは湯通しする。
（４）フライパンに油を熱し，（２）を炒める。肉の色が変わったら（１）を加えて炒め合わせる。
（５）たまねぎに火が通ったら合わせ調味料（B）を加えて調味し，（３）を加え一加熱する。
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