レシピ

サーモンのポキ

調理時間 : 10分
カロリー : 233kcal

ポキは、ハワイのことばで「切り身」という意味です。ご飯に乗せて丼にしてもおいしいです。

2人分

サーモン（刺身用）100g
アボカド　　　　　100g
たまねぎ　　　　　 50g

【調味料A】
こいくちしょうゆ　12g(小さじ2)
ごま油　　　　　　 4g(小さじ1)
レモン汁　　　　　 5g(小さじ1)

白ごま　　　　　　1g(小さじ1/3)

(1)たまねぎは、みじん切りにして水にさらし、水気を切る。
(2)サーモン、アボカドは、1~2cm角に切る。
(3)調味料Aを全て合わせ、(1)(2)を入れ混ぜる。
(4)お皿に盛り付け、ごまをふりかけて完成。

食材	献立	季節	テーマ	キーワード
白身魚 / 果物 ( サーモン / アボカド )	主菜	年中	すぐできるメニュー	ハワイ