トマトゼリー

(1)鍋に水と粉寒天を入れ火にかける。寒天が溶けたら， ここに砂糖を加え，2～3分煮る。
(2)砂糖が溶けたらトマトジュース，レモン汁を加え，器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
(3)ミントを添える。