ベーコンとレタスのスープ

(1) レタスは大きめにちぎり，ベーコンは7mm幅に切る。

(2) 鍋に固形コンソメと水を入れて熱し，ベーコンを入れる。

(3) 塩・こしょうで味を調え，レタスを加えてひと煮する。

(4) 溶き卵を流し入れて仕上げる。