大豆のレタス巻き

(1)たまねぎ、しいたけはみじん切りにする。

(2)熱したフライパンにひき肉、(1)を入れ炒める。

(3)ひき肉に火が通ったら、大豆を加え、さっと炒め、オイスターソースで味をつける。

(4)レタスと(3)を皿に盛る。