鶏だんご入りみそ汁

(1)鶏ひき肉と豆腐半量・片栗粉・しょうゆ・こしょうをボウルに入れ，手でこねる。
(2)残りの豆腐はさいの目に切り，油揚げは短冊に切る。しょうがはすりおろす。
(2)沸騰した湯300mlに(1)をスプーンで落としていく。
(3)油揚げと豆腐を加える。おろししょうがも加え，みそを溶く。