レシピ

鶏肉とお米の具だくさんスープ

調理時間 : 20
カロリー : 277kcal

心も体ぽかぽか,温かい栄養たっぷりメニューです。

材料

2人分

鶏もも肉 100g
米 大さじ1
たまねぎ 中1個
にんじん 小1本
じゃがいも 中1個
パセリ 5g
コーン缶 大さじ2
油 小さじ1
固形コンソメ 1個
水 300ml

栄養価など

カルシウム 43mg
1.3mg
野菜量 121g
塩分 1.2g

作り方

(1)鶏肉・たまねぎ・にんじん・じゃがいもは,1~2㎝角に切る。
(2)パセリは,みじん切りにする。
(3)油を熱し,鶏肉を炒め,たまねぎ・にんじんの順に炒め,じゃがいも・コーン・水・固形コンソメ・洗った米を加えて煮る。
(4)材料が煮えたら最後にパセリを加える。





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