2013年8月20日
Vol. 23 「キッズはじめて体験塾~ちゃれんじクッキング~を開催しました。」 上京保健センター管理栄養士 浅野宏美
今年の夏はとても暑いですね。
長い夏休みは,普段なかなかできないことに挑戦する絶好の機会です!
上京保健センターでは,5~6歳児とその保護者の方を対象に,
平成25年8月6日(火)「ちゃれんじクッキング」を実施しました。
★お献立は夏野菜や果物がたくさん★
・枝豆ごはん ・カラーピーマンの肉詰め ・中華風たたききゅうり
・トマトのお味噌汁 ・白玉スイカポンチ
ピーマンの肉詰め作業中
スイカの中身をくりぬいて,器にします!
皆に感想を聞いてみると,
一番人気はカラーピーマンの肉詰め。
カラーピーマンは緑色のピーマンより苦みも少なく,見た目もカラフル。
そして,肉詰めはしょうゆとみりんと砂糖で甘辛く香ばしい味付にしました。
だから,ピーマンが苦手なお子さんでも,楽しく,おいしく食べられたようです。
「トマトの味噌汁がおいしかったので家でも作りたい」という声も!
嫌いなものも頑張って食べていましたね。
家族や仲間と一緒に食事を作ったり食べたりして,
「食」の楽しさ・大切さを体験し,
健やかな心と体を育んでいくことができるよう,
京都市の各保健センター・支所ではお子様の食育に取り組んでいます。
ぜひ,ご参加ください!