肉巻き大根のオイスターソース焼き

(1)大根は皮をむき，4cm長さの細切りにする。
(2)豚肉をひろげ大葉をのせ，その上に大根を置き手前から巻く。
(3)フライパンに油を熱し，(2)を入れ両面を色よく焼く。
(4)調味料Aを加え，落し蓋をして蒸し焼きにする。
(5)水分がなくなれば，調味料Bを加えからめる。