調理時間 : 10分
干しえびをもどす時間は除く
カロリー : 37kcal
干しえびの旨みで,チンゲンサイがぱくぱく食べられます。
レシピ
調理時間 : 10分
干しえびをもどす時間は除く
カロリー : 37kcal
干しえびの旨みで,チンゲンサイがぱくぱく食べられます。
2人分
チンゲンサイ 2株
干しえび 10g
白ごま 小さじ1
ぬるま湯(干しえびを戻す用) 1/3カップ
合わせ調味料(A)
だし汁 1/3カップ
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1/2
カルシウム | 206mg |
---|---|
鉄 | 1.3mg |
野菜量 | 90g |
塩分 | 0.7g |
(1)干しえびをぬるま湯でもどす。
(2)チンゲンサイはざく切りする。
(3)鍋に戻し汁ごと(1)を入れ,(A)を加えて火にかける。
(4)煮立ったら(2)を入れて,さっと煮て火を止める。
(5)器に盛り,白ごまを振る。