調理時間 : 25分
カロリー : 113kcal
野菜がたっぷり食べられて,おかずにもなるぶた汁。寒い冬にはぴったりです。
レシピ
調理時間 : 25分
カロリー : 113kcal
野菜がたっぷり食べられて,おかずにもなるぶた汁。寒い冬にはぴったりです。
2人分
ぶた肉 60g
だいこん 5cm
にんじん 5cm
たまねぎ 1/4玉
しいたけ 1枚
しめじ 1/4株
えのきたけ 1/4株
さといも 小4個
だし汁 400ml
みそ 大さじ1強
青ねぎ 2g
カルシウム | 30mg |
---|---|
鉄 | 1.1mg |
野菜量 | 58g |
塩分 | 1.3g |
(1)野菜とぶた肉を食べやすい大きさに切る。
(2)鍋にだしを入れ,さといも,にんじん,だいこん,たまねぎ,ぶた肉,きのこ類の順番に入れて煮る。
(3)さといもに箸がスッとささるようになったら火を止め,みそを少しずつおたまの上で溶かし入れていく。
(4)器に入れ青ねぎを乗せる。