調理時間 : 30分
カロリー : 98kcal
おからを入れて,温まる冬の汁物です。
レシピ
調理時間 : 30分
カロリー : 98kcal
おからを入れて,温まる冬の汁物です。
2人分
おから 100g
油揚げ 20g
九条ねぎ 40g
だし 2カップ
合わせ調味料(A)
酒 大さじ1
みりん 小さじ1
薄口しょうゆ 小さじ2
カルシウム | 87mg |
---|---|
鉄 | 1.2mg |
野菜量 | 20g |
塩分 | 1.3g |
(1)油ぬきした油揚げは幅を半分にして,1cm幅に切る。
(2)九条ねぎは斜め切りにする。
(3)鍋にだし汁を入れて温め,(1)とおからを入れる。
(4)(3)に(A)を加えて味を整え,ねぎを加えて火を止める。