さばーぐ

(1)たまねぎはみじんぎりに，さば缶は汁をよくきってボールにいれ手でほぐす。
(2)卵・パン粉も加え，塩・こしょうをふりよくまぜる。
(3)手で(2)を小判型に丸め，油を熱したフライパンでこんがりと両面焼く。