レシピ

たけのこご飯

調理時間 : 15
だしをとる時間,吸水・炊飯時間は含みません
カロリー : 221kcal

たけのこの旬の時期に味わいたい炊き込みご飯です。たけのこの水煮を使えば年中作れます。

材料

3人分

米         1合

たけのこ      90g

油揚げ       30g

薄口しょうゆ      6g(小さじ1)

だし汁      約200ml

栄養価など

カルシウム 40mg
0.9mg
野菜量 30g
塩分 0.4g

作り方

(1)米は,研いで水に漬けておく。米が水を十分吸ったら,ざるにあげておく。

(2)たけのこは,薄切りにする。

(3)油揚げは,細かく刻む。

(4)炊飯器の内釜に米を入れ,しょうゆを加えた後,だし汁を1合の目盛まで入れる。

(5)(4)に(2)(3)を入れて炊く。





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