調理時間 : 15分
だしをとる時間,吸水・炊飯時間は含みません
カロリー : 221kcal
たけのこの旬の時期に味わいたい炊き込みご飯です。たけのこの水煮を使えば年中作れます。
レシピ
調理時間 : 15分
だしをとる時間,吸水・炊飯時間は含みません
カロリー : 221kcal
たけのこの旬の時期に味わいたい炊き込みご飯です。たけのこの水煮を使えば年中作れます。
3人分
米 1合
たけのこ 90g
油揚げ 30g
薄口しょうゆ 6g(小さじ1)
だし汁 約200ml
カルシウム | 40mg |
---|---|
鉄 | 0.9mg |
野菜量 | 30g |
塩分 | 0.4g |
(1)米は,研いで水に漬けておく。米が水を十分吸ったら,ざるにあげておく。
(2)たけのこは,薄切りにする。
(3)油揚げは,細かく刻む。
(4)炊飯器の内釜に米を入れ,しょうゆを加えた後,だし汁を1合の目盛まで入れる。
(5)(4)に(2)(3)を入れて炊く。